풀무원 무농약 국산 콩나물
품종 – 제주도산 풍산콩
가장 맛있다는 콩나물 전용 종자인 풍산콩만, 그것도 100% 제주도산으로 통일
재배 – 3중 농약 검사 시스템
원료 콩에서 전체 콩나물 콩을 2회 검사하고 최종 콩나물 에서 1회 다시 한번 검사하는 3중 농약검사 시스템 도입!
일반 콩나물(농약사용)
머리 색깔이 잘노랗고 몸통이 통통하다. 뿌리가 짧다. 잔뿌리가 없다.
연하고 쉽게 부러진다. 자염부(머리)가 벌어지거나 뒤틀려져 있다.
풀무원 무농약 국산 콩나물
머리색깔이 노랗고 몸통이 가늘다. 뿌리가 길다. 잔뿌리가 다소 있다. 잘 부러지지 않는다. 자엽부(머리)가 벌어져있지 않다.
풀무원 통나물만의 깨끗한 세척방법
풀무원 콩나물의 3중 세척 기술
카오스 세척 시스템
왜 신선할까요?
국내 최초 카오스세척기술을 적용하여 씻어 나왔습니다.
- - 이제 다듬을 필요가 없습니다.
한번만 살짝 헹구고 바로 조리하면 됩니다.
- - 콩껍질이 없어 드실 때 깔끔한 맛입니다.
- - 포장지를 뜯을 때와 조리할 때 비린내가 나지 않습니다.
"Chaos Clean-system"
물의 흐름을 이용하여 콩나물이 엉켜 부러지지 않게 하면서 고르게 이물을 씻어내고 콩나물의 영양은 그대로 유지하는 신기술입니다. 카오스 세척기술을 적용하면 콩껍질이 거의 없어 깔끔해지며 신선하게 오래도록 보존되어 포장지를 뜯었을 때와 조리했을 때 비린내가 나지 않습니다.
세척방법